“邴主任，我家孩子不愛吃肉，好說歹說就是不吃，菜里面只要有一點肉，就會一塊一塊挑出來，他都6歲了，還沒他表弟高，真是愁死我了！”

“小孩子挑食，偏食的原因有很多，有孩子自己的原因，也有家長的問題”，邴主任看著牛牛的生長發(fā)育報告繼續(xù)說道：“牛牛當(dāng)前身高已經(jīng)小于3百分位了，這樣，咱們先做檢查，排除疾病因素，關(guān)于飲食習(xí)慣問題，還需要慢慢調(diào)整。”

牛牛的甲功及生長激素檢測結(jié)果都在正常范圍內(nèi)，邴主任特意通知家長復(fù)診時間，先從飲食習(xí)慣上開始轉(zhuǎn)變，再逐步開始管理身高。經(jīng)過和牛牛、牛媽一起交流，邴主任找到了牛牛挑食的原因：

兒童對食物的偏愛是與生俱來的本能，出生幾天后的嬰兒就能表現(xiàn)出喜歡甜味的愉快表情，不喜歡苦味和酸味。4—5歲的兒童已經(jīng)具有與成人相似的對食物喜惡的情緒，喜歡吃的，不喜歡吃的，孩子心里都有一個小算盤。

牛牛不喜歡菜里的肉，是因為之前奶奶炒菜時總會往肉里放點豆瓣醬調(diào)味，牛牛認(rèn)為“有臭臭的味兒”，一直不能接受，導(dǎo)致后面見到肉就不想再嘗試了。

?邴主任建議：烹飪口味多樣化，盡量減少腌、鹵等高鹽做法對小孩子味蕾的刺激。吃肉不必太貪心，每天50g畜類紅肉足矣，做的時候可以把肉“隱藏”起來，比如豬肉可以做成肉餡包到水餃、餛飩里，牛肉做成肉丸等等，不知不覺就能吃夠一天所需。

2、換牙或者咀嚼能力較差

“咬不爛！瘦肉嚼不碎我就吐出來了！”

牛牛媽一直有疑問：為什么幼兒園其他小朋友都沒說肉咬不動，只有牛牛咬一咬就吐出來，這不就是他不愛吃肉嗎？

其實，孩子反復(fù)吐掉瘦肉、芹菜等稍硬食物，可能是因為嬰兒期間的喂養(yǎng)不當(dāng)，造成孩子的咀嚼能力不足。

80后的現(xiàn)代媽媽們在生活中相當(dāng)追求“精致の品質(zhì)”，在養(yǎng)育孩子上也有相同的理念：怕孩子噎著、卡著，橘子要去皮、玉米粒要去皮，西蘭花、胡蘿卜統(tǒng)統(tǒng)打成泥，這種“精致”做法最適合給剛剛添加輔食的小寶寶，1歲以后的飲食模式就應(yīng)當(dāng)逐漸接近成人。長期過于精細(xì)、泥糊質(zhì)的喂養(yǎng)習(xí)慣，反而會“耽誤”孩子咀嚼訓(xùn)練，造成從小就不愿動口咀嚼塊狀食物的習(xí)慣。

?邴主任說：目前牛牛正在換牙期間，乳牙脫落，新牙齒長出來時，可能會造成一定程度的牙齦腫脹，導(dǎo)致牙痛、沒法嚼東西、吃飯不香。這時家長可以做一些肉粥、蛋羹、蔬菜湯等容易咀嚼吞咽的食物，以保證身體生長所需。同時，鼓勵孩子堅持刷牙，清潔口腔。

小孩子的嗅覺和味覺極度敏感，對不熟悉的味道，在還沒有嘗到它時，就已經(jīng)產(chǎn)生了強烈的排斥。很多家長不明原因，輕易給孩子下定義說：ta不愛吃XX，讓孩子內(nèi)心也留下了根深蒂固的主觀觀念，有時甚至?xí)l(fā)逆反心理。

?邴主任建議：家長不要在餐桌上訓(xùn)斥孩子，也不要把“肉”作為特殊食物反復(fù)強調(diào)，給孩子造成心理壓力。充分調(diào)動孩子的主觀能動性，告訴他吃了餐桌上的肉丸和炒雞蛋可以長高，勾起孩子主動嘗試的好奇心。

涂著奶油的小蛋糕，外酥內(nèi)軟的菠蘿包，老阿姨們見了都不由自主地流口水，何況是孩子。杜絕高糖零食并非一朝一夕的功課，而應(yīng)該是一生的抗?fàn)幠亍?/span>

?邴主任建議：調(diào)整零食順序，先正餐、再零食。每天先保證瘦肉50g、雞蛋1個、純牛奶500ml吃夠了，再買小包裝的零食，作為表現(xiàn)好的獎勵給牛牛。之前牛牛晚餐不好好吃，就等著餐后吃小零食，所以，規(guī)定9:00是睡覺時間，睡前兩個小時內(nèi)不能吃東西。一覺睡醒了，早餐可以吃的相對豐盛一些。